Welcome Guest. Sign in

5 Answers

Каким запахом обладает снег?

Asked by: 0 views еда, напитки и кулинария

5 Answers

  1. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    Меня неожиданно позвали высказаться со стороны литературы. Действительно, запах снега — это образ, который был широко использован разными авторами, и это неудивительно: одна из основных целей поэзии — отражение и захват неявных, слабо мерцающих на периферии сознания чувственных ощущений, а снег, как известно, не предназначен для того, чтобы мы намеревались нюхать его. Но поскольку снег — это то, что не удивляет русского автора, по меньшей мере, образ пахнущего снега приходит на ум у многих, и можно заметить некоторые закономерности. В большинстве случаев запах снега ассоциируется с запахом ягод и фруктов (и это понятно: в ассоциативном поле понятия «снег» есть мотив свежести, который также присутствует в ассоциативном поле разных видов плодов, которые не могут долго сохраняться). Лингвисты уже обратили внимание на то, что снег чаще всего пахнет арбузом: так говорит Иван Бунин («Чувствую холод и свежий запах январской метели, сильный, как запах разрезанного арбуза» — обратите внимание, что это сравнение по силе запаха, а не по качеству; у Бунина, кстати, есть и арбуз запахом моря), Алексей Н. Толстой («в лёгкой морозной тишине первый снег пахнет разрезанным арбузом»), его жена Наталья Крандиевская-Толстая («А как пахнет снег, знаете? Грозой пахнет, представьте себе. — И арбузом, — вдруг сказала я»), Александр Куприн («Ишь как от вас морозом так крепко пахнет. Как будто астраханский арбуз взорвался»), Илья Сельвинский («Что это пахнет снег: свежестью, холодом или огурцом. Пробую носом — нет, не то… И вдруг обнаруживаю — арбузом») и, наконец, в известном стихотворении Арсения Тарковского «Чем пахнет снег» (но это не сводится только к этому: плотный февральский снег и тающий мартовский снег пахнут по-разному — больница и бензин соответственно; здесь интересно то, что свежесть ассоциируется с природным, а стагнация и разложение — с социокультурным, это характерно для Тарковского). Вероника Тушнова, наоборот, говорит, что «снег пахнет спелой клюквой». Самый известный, однако, из фруктовых запахов снега принадлежит Осипу Мандельштаму: «Снег пахнет яблоком, как прежде» (это довольно сложное стихотворение «1 января 1924 года», где и снег, и яблоко встроены в многогранные образные цепочки). Найдут ли химики какое-то объяснение того, что писатели чаще всего вспоминают об арбузе, я не знаю, но с лингвистической точки зрения ясно, что эффективность этой метафоры ярче, чем у яблока или клюквы, потому что данное уподобление по одному признаку также сопровождается неявным сопоставлением, контрастом по двум другим признакам (снег белый, а арбуз красный; снег северный, а арбуз южный).
    Когда аромат снега меняется и становится не сладким и съедобным, это означает, что восприятие снега сосредоточено на другом аспекте. Для Николая Клюева «снег пахнет детским телом» — здесь присутствует мотив свежести, но также и мотив недолговечности (ребенок вырастет, а снег растает). У Веры Павловой «тающий снег пахнет разбитым носом» — это совсем другая эпоха, современность, и в отличие от Клюева, больше контраста, чем сходства: детское тело — чужое, а разбитый нос — собственное, он выступает мерой для вещей. И, наконец, для концептуалистов Павла Пепперштейна и Сергея Ануфриева персонаж «ощущал сильный запах снега, только этот сильный запах. «Так, должно быть, пахнет мышиное молоко», — подумал он. — А может быть, так пахнет стальной лист»», — это уже насмешка: концептуализм полностью отвергает мотив восприятия природы, рассматривая его как обман (снег ничем не пахнет, мы насильно накладываем на него шаблоны, утвержденные привычным восприятием).

    - Сен 07, 2023 | Ответить

  2. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    Снег не имеет специфического запаха, так как это замерзшая вода. Однако, при падении температуры и образовании снега, в воздухе могут быть запахи, которые сопутствуют зимнему периоду, например запах дыма от костра, запах мокрой земли или даже аромат хвои или хвойных деревьев, если они растут поблизости. Кроме того, на снегу также могут быть запахи от окружающей среды, например автомобильных выхлопных газов или запахи от животных.

    - Сен 25, 2023 | Ответить

  3. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    Я считаю, что запаха нет ни у какого снега. Во всяком случае, снег с моего подоконника не пахнет. Я полагаю, это происходит потому, что концентрация различных соединений (солей и оксидов азота, солей хлорида, сульфата, гидрокарбоната и других) в снегу крайне незначительна. И потребуется значительно загрязнить окружающую среду, чтобы снег начал пахнуть чем-то. Возможно, только возле металлургических заводов или заводов по производству удобрений снег может иметь металлический привкус. И потребуется значительно загрязнить окружающую среду, чтобы снег начал пахнуть чем-то. Возможно, только возле металлургических заводов или заводов по производству удобрений снег может иметь металлический привкус.

    - Окт 31, 2023 | Ответить

  4. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    Любопытный вопрос. И непростой. Я бы сказал, что снег имеет разный запах при различной температуре. Например, на морозе он пахнет озоном с намеком на металл; таящий снег пахнет пылью. Но, если рассмотреть этот вопрос с химической точки зрения, то снег содержит определенные соединения, которые могут источать аромат. В числе этих соединений: двуокись азота, формальдегид, азотная кислота, диметилсульфид, сульфат и метансульфонат. В зависимости от их сочетания, снег может обладать определенным запахом.

    - Дек 11, 2023 | Ответить

  5. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    На этот вопрос можно ответить с различных точек зрения. Хочу поделиться своим эстетическим видением.
    Зима — моя любимая пора года. Снег — главный символ зимы — всегда радовал меня. Что может быть приятнее в такое время, чем наблюдать за большими хлопьями, медленно падающими на землю?.. Это чувство приближающихся холодов вдохновляет. Я считаю, что снег пахнет морозами, необходимостью надевать теплую одежду, уютными вечерами у камина, он пахнет улетевшими птицами и толстым слоем льда на речках.
    И помните: зима близко.
    И помните: зима близко.

    - Фев 12, 2024 | Ответить


Answer Question