Из какой рыбы готовят царскую уху?

3 Answers

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Уникальная рецептура царской ухи заключается в смешении трех различных видов рыбы. Первый этап включает использование речной мелочи, такой как ерш, карась, окунь и другие, включая их голову, плавники и хвосты, которые заворачиваются в большую марлю и варятся в 5 литрах воды. Когда марля с речной мелочью будет готова, она удаляется, а затем добавляется благородная рыба, такая как форель или щука, а также 2 головки лука и несколько морковок. Когда вторая рыба будет готова, она также удаляется, а лук и морковка выбрасываются. Затем добавляются осетр, белорыбица или белуга, а также стерлядь. Картофель, лук, морковь нарезаются крупно и варятся вместе с рыбой до готовности. В это время рыбу из второго бульона разбирают и добавляют в уху. Мелочь из первого бульона можно отдельно предложить, так как есть люди, которые предпочитают мелкую рыбу. По готовности рыбы и картофеля уху можно осветлить, добавив черную икру или белок.
   Добавляем стопку водки. Доводим до кипения, снимаем с огня и даем задуматься под крышкой около десяти минут.После этого добавляем много зелени, разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкусной едой.Затем добавляем много зелени, разливаем по тарелкам и угощаемся.

   - Сен 04, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Для приготовления такой рыбной ухи необходимо использовать только пресноводную рыбу, например, форель. Также отличным вариантом будет приготовление роскошного супа из осетровых рыб, таких как осетр, стерлядь или белуга.

   - Янв 22, 2024 | Ответить

3. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Царская уха готовится из разных видов рыбы, включая щуку, леща, окуня, карпа и других пресноводных рыб. Она характеризуется богатым и насыщенным вкусом благодаря использованию разнообразных ингредиентов и длительному кипячению на бульоне из рыбы. Каждая семья или ресторан может добавлять свои секретные ингредиенты и приправы, чтобы придать ухе свой неповторимый вкус.

   - Фев 04, 2024 | Ответить