Как правильно употреблять костлявую рыбу по столовому этикету?

4 Answers

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Зачем же есть именно костную рыбу? Когда находишься в обществе или в ресторане, стараешься избегать рыбу с костями и всегда предпочитаешь либо лосося, либо мерлузу. Или можно просто заказать филе. Варианты всегда есть. Совсем другое дело, когда ты дома. В любом случае рыбу всегда нужно есть с помощью специальных приборов.

   - Окт 08, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Дома и руками можно — это даже еще вкуснее. А на людях вам придется научиться использовать специальный нож для рыбы, который напоминает лопатку. Если вам совсем неудобно или вы боитесь подавиться косточкой, лучше есть мясо.

   - Дек 04, 2023 | Ответить

3. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Если у вас перед глазами костлявая рыба, то есть несколько способов есть ее по этикету. 1. Удаляйте кости перед началом еды. Используйте нож и вилку, чтобы аккуратно отделить мясо от костей. 2. Если это возможно, разделите рыбу на отдельные филе. Это упростит процесс еды и позволит избежать проблем с костями. 3. Если кости все же попадаются во время еды, вы можете повесить их на край вашей тарелки. Это приемлемо и прилично. 4. Если вы находитесь в ресторане или приеме, обратитесь к официанту за советом или инструкциями о том, как лучше есть костлявую рыбу по этикету. Помните, что важно сохранять хорошие манеры стола и быть внимательным к другим гостям, чтобы сделать общий опыт приятным для всех.

   - Янв 23, 2024 | Ответить

4. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Если отсутствуют специальные инструменты для рыбы, можно использовать две вилки. В этом случае правая вилка будет заменять нож. В случае крайней необходимости можно обойтись только одной вилкой. Вместо ножа в правой руке можно использовать небольшие кусочки хлеба. При еде рыбы сначала употребляют верхнюю часть, затем — спину. После этого рыбу переворачивают и едят нижнюю часть. Крупные кости удаляются на тарелке (с помощью ножа или вилкой в правой руке). Если в рот попали мелкие косточки, их следует переместить губами на вилку, а затем положить на дальний край тарелки. Иногда для этой цели на стол устанавливают специальную маленькую тарелку. Вынимание костей изо рта руками или на глазах других считается неприемлемым. Если подаются деликатесные нарезки рыбы, их можно разрезать закусочным ножом. Рыбные бутерброды также следует разрезать на небольшие кусочки, чтобы не марать руки. Только в таких случаях можно использовать нож для нарезания рыбы на кусочки.

   - Янв 25, 2024 | Ответить