Как подобрать подходящую разделочную доску? Какие разделочные доски подходят для мяса, а какие для овощей?

4 Answers

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Разделочная доска — это то, что попадает в желудок вместе с разделываемым продуктом. В небольшом количестве, однако… Это означает, что мы исключаем пластик. Стекло существенно утупляет ножи… Поэтому мы исключаем его, поскольку оцениваем время, затраченное на заточку и точение ножей. Остается только дерево… Я пользуюсь купленными досками из сосны и сделанной мною доской из березы. Береза успешно прошла испытание на водостойкость…

   - Сен 29, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Представляем вам разнообразие профессиональных торцевых разделочных досок. Если вам нужна доска для подачи пищи или вы используете ее время от времени, то вы можете выбрать любую деревянную доску, предпочтительнее конечно клееную, так как составные доски более прочные и реже подвержены деформации. Если вы планируете мыть доску в посудомоечной машине, то по моему опыту лучше всего подойдут доски из массива гевеи (каучукового дерева).

   - Окт 12, 2023 | Ответить

3. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Существует огромное количество различных видов досок. Невозможно перечислить их все сразу, но одну вещь я знаю наверняка — лучше всего выбирать доски из прочных пород дерева. Такие доски обладают высокой стойкостью и не затупляют ножи. Например, подойдут доски из американского черного ореха, оливы или бразильской вишни. Однако все зависит от интенсивности использования. Если вы планируете использовать доски для нарезки овощей, отличным выбором будут толстые пластиковые доски.

   - Ноя 14, 2023 | Ответить

4. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Правильная разделочная доска для мяса должна быть прочной, большой и иметь резиновые ножки для предотвращения скольжения. Рекомендуется выбирать доску из пластика или дерева, так как они не повреждают лезвие ножа. Для овощей можно использовать меньшие доски, предпочтительно из пластика или стекла, чтобы легко удалять остатки продуктов и было возможно мыть в посудомоечной машине. Важно также помнить, что доски для разных продуктов должны быть разными, чтобы избежать перекрестного заражения бактериями.

   - Янв 11, 2024 | Ответить