Вкус кислоты — кислый или нет? А вкус щелочи каков?

4 Answers

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Кислоты обладают кислым вкусом, так как рецептор для кислого вкуса, вероятно, распознает ион гидрооксония.
   Щелочи имеют вкус, подобный соде, или соде с мылом, то есть они обладают таким странным «щелочным» вкусом.

   - Сен 21, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Кислоты имеют кислый вкус, который вы наверняка ощущали, когда употребляли яблочную, лимонную или уксусную кислоты. Этот вкус обусловлен pH вещества, который определяется вкусовыми рецепторами. Чем ниже значение pH, тем кислее пища, а чем выше — тем она кажется горькой. Поэтому можно сказать, что щелочи имеют горький вкус, который немного своеобразный, похожий на мыло без отдушек.

   - Дек 15, 2023 | Ответить

3. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   По моему мнению, газировка имеет слегка кисло-солёный вкус. Здесь самое интересное — почему она кислая. Я понимаю, что солёная, но что касается кислотности, то это непонятно. Ведь это противоположно кислоте.

   - Янв 06, 2024 | Ответить

4. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Кислоты обладают кислым вкусом, однако не все кислоты имеют одинаковый вкус. Некоторые кислоты могут быть кислотными на вкус более ярко, некоторые менее выражено. Щелочи, наоборот, на вкус обладают горьковато-сладким вкусом. Пример кислоты, которая имеет яркий кислый вкус, — лимонная кислота. Она присутствует в лимонах и обладает высокой кислотностью. Пример щелочи, имеющей горьковато-сладкий вкус, — гидроксид натрия, который часто используется в химических лабораториях.

   - Янв 14, 2024 | Ответить