Почему у граната белая мякоть, но она сладкая?

2 Answers

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Гранат белый внутри, но сладкий потому, что его сладость и усиленный вкус обусловлены особым содержанием витаминов и натуральных сахаров. Хотя гранаты часто имеют красноватую или розовую кожицу, цвет и вкус семян может изменяться в зависимости от сорта. Внутренний белый цвет — это признак зрелости граната, именно в этот момент кислотность плода снижается, а содержание сахаров и сладость увеличивается.

   - Ноя 04, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Некоторые сорта граната обладают белыми зернышками, но все равно не менее сладкими. Эта особенность свойственна определенному сорту, и цвет не влияет на вкус граната.

   - Фев 12, 2024 | Ответить