Почему степень крепости алкоголя выражается в градусах?

2 Answers

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Крепость алкоголя измеряется в градусах, потому что это шкала, которая позволяет определить содержание спирта в напитке. Единицей измерения крепости является процентное содержание спирта в объемном или массовом отношении. Градус алкоголя показывает количество этилового спирта в напитке, отражая его концентрацию. Чем больше градусов, тем больше спирта содержится в напитке, и, соответственно, тем сильнее он будет оказывать воздействие на организм. Например, водка обычно имеет крепость около 40 градусов, что означает, что она содержит 40% спирта. Шкала градусов позволяет потребителю оценить крепость алкоголя и принять решение о его употреблении с учетом ожидаемого эффекта и возможных рисков.

   - Ноя 26, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   В настоящее время процентное содержание алкоголя в спиртосодержащих напитках измеряется в объёмных процентах. Однако в Российской империи существовала другая единица измерения крепости напитков — градус Гесса. Эта система была разработана в 1840-х годах по заказу российского правительства академиком Г. И. Гессом. Он создал методы и спиртомер Гесса, который позволял определить количество спирта в вине. Спиртомер Гесса показывал не само содержание алкоголя, а количество вёдер воды, которое требовалось добавить к 100 вёдрам испытываемого спирта, чтобы получить полугар, равный 38% алкоголя. То же самое принцип использовался и в Англии, где стандартом был пруф, эквивалентный 57,3% алкоголя.
   В 1863 году, после внедрения акцизной системы в 1861 году, официальное использование градуса Гесса было прекращено, а измерение крепости алкоголя стало проводиться в объемных процентах при аналогичной температуре 12,44 градуса по Реомюру.
   ru.wikipedia.org
   ru.wikipedia.org

   - Янв 13, 2024 | Ответить