Почему крыжовник имеет высокую кислотность?

1 Answers

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Крыжовник слишком кислый из-за содержания органических кислот, особенно лимонной, в его ягодах. Вкус кислоты в крыжовнике может быть неприятным для некоторых людей. Однако, есть сорта крыжовника, которые имеют более сладкий и мягкий вкус. Например, сорт Рифей имеет менее выраженную кислотность и может быть более приятным для людей, не переносящих кислотный вкус.

   - Окт 05, 2023 | Ответить