Welcome Guest. Sign in

4 Answers

Почему водка не замерзает в морозилке? Какова причина отсутствия замерзания водки при хранении в холодильнике?

Asked by: 0 views медицина

4 Answers

  1. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    Этанол под воздействием обычного давления застывает при температуре -114 градусов Цельсия. В то время как в водке этанол разбавлен солями, сахарами и другими добавками, поэтому ее точка замерзания составляет -32…-25 градусов. Обычная морозилка не способна достичь такой низкой температуры.

    - Сен 12, 2023 | Ответить

  2. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    В моём холодильнике от компании Boch хранится водка при температуре -21С. Я решил испытать заморозку нескольких брендов, и кажется, что производители немного преувеличивают качество своей водки. Советую попробовать заморозить популярные сорта водки до 400 рублей, как, например, «Тундра» и «Беленькая». К сожалению, результаты были разочаровывающими. То же самое относится и к известным маркам джина, например, BARRISTER, который после заморозки также теряет свой вкус.
    В моём холодильнике от компании Boch хранится водка при температуре -21С. Я испытал заморозку нескольких производителей водки и, видимо, производители немного преувеличивают качество своей продукции. Попробуйте положить в морозильник популярные сорта до 400 рублей, например, «Тундра» или «Беленькая». К сожалению, результат меня не порадовал. Такая же ситуация и с популярными сортами джина, например, BARRISTER, который после заморозки теряет свой вкус.

    - Окт 14, 2023 | Ответить

  3. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    В морозилке возможно замерзание водки. Особенно это актуально в некоторых ситуациях.Распространено заблуждение, что замерзшая водка является подделкой. Но это не так. Скорее всего, показатель точки замерзания любого спиртного напитка напрямую зависит от концентрации спирта в нем. Чем больше спирта, тем ниже температура замерзания напитка и тем дольше он остается в жидком состоянии.В обычном домашнем холодильнике средняя температура морозильной камеры достигает значения -24 градуса Цельсия. По этому показателю, 40-градусная водка должна замерзать в диапазоне от -25 до -32 градусов Цельсия.Если в домашнем холодильнике ваша водка замерзла, это может говорить о ее опасности для употребления. Она либо имеет низкую крепость, либо относится к низкокачественным продуктам.

    - Дек 13, 2023 | Ответить

  4. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    Водка не замерзает в морозилке из-за ее алкогольного содержания. Алкоголь имеет низкую точку замерзания, поэтому даже при низких температурах водка остается жидкой. В среднем, водка содержит около 40% алкоголя, что делает ее достаточно устойчивой к замерзанию. Это происходит потому, что алкоголь взаимодействует с водой, снижая ее точку замерзания. Таким образом, водка сохраняет свою жидкую форму в морозилке. Однако, при достаточно низких температурах, водка может начать преобразовываться в густую субстанцию и потерять свою текучесть.

    - Янв 14, 2024 | Ответить


Answer Question