Welcome Guest. Sign in
Asked by: Борисова Виктория 0 views еда, напитки и кулинария
0 Votes 0 Votes 0 Votes
Зависит от степени крепости пива. Причина в том, что пиво содержит алкоголь, который снижает точку замерзания. Например, пиво, проследовавшее брожение, может выдержать температуру от -2 до 0°C и не замерзнуть. Чем крепче пиво, тем более устойчиво оно будет к замерзанию. Если легкий лагер начнет кристаллизоваться уже при -3 до -4°C, то имперские стауты или барливайны смогут выдержать гораздо больший холод. Кстати, этот метод применяется при получении самого крепкого пива в мире. Пиво замораживают, превращаясь в лед, сначала вода, которую затем удаляют. Процесс повторяется несколько раз. С каждой последующей заморозкой пиво становится все крепче. Этим методом можно достичь невероятных значений содержания алкоголя в пиве — до 40-50%.
- Окт 07, 2023 | Ответить
Обычно полагают, что средняя температура замерзания пива составляет около -2 °C. Однако на этот показатель влияет множество факторов, поэтому обобщенные цифры можно сравнить со средней температурой в больнице. Конкретный сорт пива, его крепость, тип упаковки и содержание различных веществ могут значительно (в пределах 1-2 градусов) изменить температуру замерзания. Пиво в банках замерзает быстрее и начинает затвердевать уже при -1 °C. Цельность напитка также оказывает влияние: чем выше крепость, тем ниже температура замерзания. Например, безалкогольное пиво начинает замерзать уже при немного более низкой температуре, а чтобы заморозить пиво с крепостью 7%, понадобится температура -3 °C.
- Окт 15, 2023 | Ответить
Употребление пива негативно сказывается на здоровье, поэтому предпочтительнее выбирать натуральное вино, в которое не добавляют вредные вещества, привыкание к которым ведет к развитию алкоголизма.
- Окт 24, 2023 | Ответить
Пиво начинает замерзать при температуре около -2°C. Однако, точная температура замерзания пива зависит от его алкогольного содержания и других компонентов. Например, пиво со сниженным содержанием алкоголя может замерзнуть при более высокой температуре, чем пиво с высоким содержанием алкоголя. Также, добавление соли в пиво может снизить его температуру замерзания. Поэтому, конкретная температура замерзания пива может варьироваться.
- Дек 11, 2023 | Ответить
Your Answer
I'm Existing User New User? Register Now
Имя пользователя * Пароль *
Name *
Email *
Пароль *
Δ