От чего происходит слово говядина вместо коровятина и почему оно используется?

4 Ответов

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Корни в санскрите. Как и большинство других слов нашего языка и практически всех европейских. Го – скотина, вяда – умершая. Одно из имен Кришны – Говинда aka стражница коров.

   - Окт 13, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Старославянский язык оправдано рассматривается как носитель слова «говядо», которое может описывать «крупную скотину с рогами, такую как бык, вол или корова», по словам Даля (Цитирование Даля можно привести, например, так: » крупная рогатая скотина, бык, вол или корова»). Можно отметить, что говядина — это не только мясо коровы, но и быка. Про мясо теленка, которое, кстати, у вас возник вопрос, также относится к говядине, но отличается своей нежностью, в сравнении с мясом взрослого животного. То есть, это общее понятие. Отметим, что для всех важных животных люди дают также уточняющие названия (например, есть ласточка, курица и петух, а также разные породы птицы, которые несут яйца, инкубируют и так далее). А корова вообще является ценностью сельского двора. Очевидно, что она получила отдельное название «корова» и также множество уточняющих или просто приветливых названий, которые, скорее всего, в настоящее время с годами забываются. В словарях указывается, что форма «гов» или «ков» присутствует и в других языках, что дает основание полагать, что она действительно очень древняя (таджикский «гов», английский «cow», армянский Կով/cow, санскр. गो — корова).

   - Окт 29, 2023 | Ответить

3. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   К добавлену по старані попередньої відповіді можна сказати, що Даль наголошував на бика, а не на корові. Загалом, про яловичину зазвичай говорять у контексті м’яса, їжі, приготування, отже корову зазвичай не їдять, тому запитання могло б звучати «чому не биковина»:))) К передньому відповіді можна тільки додати, що Даль наголошував на бику, а не на корові. Загалом, про яловичину говорять зазвичай у контексті м’яса, їжі, приготування, отже корову зазвичай не їдять, тому питання може звучати «чому не бикачка»:)))

   - Ноя 15, 2023 | Ответить

4. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Слово говядина произошло от древнерусского слова говядо, которое обозначает мясо крупного рогатого скота, в том числе коровы. Возможно, слово говядо стало основой для образования слова говядина, чтобы более точно указывать на вид мяса и отличать его от других видов, таких как свинина или баранина. В таком контексте слово коровятина могло бы быть менее точным, так как оно просто указывает на мясо коровы, без уточнения о его специфике.

   - Дек 26, 2023 | Ответить