Почему клубника имеет красный цвет?

2 Ответов

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Клубника красная благодаря наличию пигмента антоциана. Антоциан придает красный цвет ягоде и является одним из основных пигментов, отвечающих за окраску плодов и цветков многих растений. Антоциан синтезируется в клетках клубники и помогает привлечь насекомых-опылителей.

   - Сен 14, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   В листьях клубники присутствует хлорофилл, пигмент, который поглощает красную и синюю волну, именно поэтому они обладают зеленым оттенком. А вот ягоды клубники содержат другие пигменты, антоцианы, которые поглощают красную часть спектра. Следовательно, ягоды обладают красным цветом.

   - Фев 12, 2024 | Ответить