Бывает ли такое, что в лимоне содержится больше сахара, чем в клубнике?

1 Answers

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Фрукты содержат не только фруктозу, но и полезную клетчатку, витамины, минералы и другие химические элементы, необходимые организму. Фруктоза — это моносахарид. Содержание сахара в лимоне составляет до 3.5%, в то время как в клубнике — от 6.5% до 9.5%: это в два-три раза больше, чем в лимоне. Однако при пересчете на вес одна клубника оказывается менее сладкой, чем один лимон. Вес одного лимона составляет 100 грамм, следовательно, в нем содержится 3 грамма сахара, а вес одной клубники равен 20 граммам, значит, в ней всего лишь 1.2 грамма сахара.
   Фруктоза и глюкоза обладают одинаковым количеством калорий (примерно 390 ккал на 100 г), однако насыщение от фруктозы оказывается менее интенсивным. Это означает, что для достижения ощущения сытости, необходимо потреблять больше продуктов, содержащих фруктозу. Но вот проблема: наш организм может запасать излишнюю энергию в виде жировых отложений или перерабатывать фруктозу в печени. Однако избыточное потребление фруктозы для печени является вредным, подобно алкоголю, согласно исследователям из Испании.
   http://www.youtube.com/embed/J_hWkuJPjRg?wmode=opaque
   Именно поэтому информация о содержании сахара в фруктах является важной для всех тех, кто заботится о своей красоте и здоровье.

   - Дек 12, 2023 | Ответить