В чем разница между Шу Пуэр и Шен?

5 Answers

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Существует одно важное отличие между шу пуэром и шен пуэром — их способ приготовления. Шу пуэр проходит глубокую ферментацию, в то время как шен пуэр готовится подобно зеленому чаю. Если вы поместите прессованный шен пуэр в упаковке на полку в темном месте на 20-30 лет, его вкус приблизится к шу пуэру. Процесс ферментации продолжается со временем, при этом чай становится более мягким и изысканным. Шен пуэр также часто становится предметом коллекционирования. Если вы ищете другую информацию и ответы на вопросы о китайском чае, пожалуйста, посетите наш блог о китайском чае на нашем веб-сайте https://daichai.ru в разделе https://daichai.ru/blog/

   - Ноя 29, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Шу пуэр — это чай, который придает бодрость и энергию, и имеет неповторимый привкус земли. После нескольких чашек этого чая, вы почувствуете прилив сил и бодрость. Кроме того, шу пуэр оказывает положительное влияние на сердце и рекомендуется для людей с повышенным давлением.

   - Янв 12, 2024 | Ответить

3. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Шен Пуэр — это более древний вид пуэра, чем Шу Пуэр. Шен Пуэр созревает сам по себе, без какой-либо помощи, а Шу Пуэр состаривается искусственным образом. При этом не используются химические вещества, поэтому для организма человека нет никакой угрозы.

   - Янв 29, 2024 | Ответить

4. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Как было упомянуто ранее, существуют два вида Пуэра: Шен Пуэр (зеленый, молодой, слабоферментированный) и Шу Пуэр (черный Пуэр, выдержанный). Эти две разновидности Пуэра сильно отличаются друг от друга, особенно по внешнему виду и аромату. Сухая заварка черного Шу Пуэра обычно имеет темно-коричневый или даже черный цвет. В то время как зеленый Шен Пуэр может быть светло-зеленым или коричнево-зеленым. Если у вас на руках черный Шу Пуэр, то его аромат будет наполнен нотками природы, такими как древесина, влажная земля и дым. Зеленый Шен Пуэр имеет более свежий и яркий аромат с оттенками сухофруктов. Когда заваривается черный Шу Пуэр, настой приобретает насыщенный черный цвет, в то время как зеленый Шен Пуэр создает более светлый оттенок.
   Вы можете визуально сравнить листья зеленого Шен Пуэра и черного Шу Пуэра. Эти чаи получены из одних и тех же деревьев, но подверглись различной обработке. Сравните эти виды чая со своим предпочтением и вы поймете, с каким именно Пуэром имеете дело. Кстати, в России более популярен черный Шу Пуэр.
   w800 (2).jpeg
   Почему так важно определиться с типом Пуэра? Поверьте моему 12-летнему опыту — если вы переварите зеленый Шен Пуэр, то испортите себе чаепитие: рот будет так сильно связываться, что пить этот чай будет невозможно. В случае же с черным Шу Пуэром ситуация иная — он более приемлем в заваривании, нелегко переварить и сделать невкусным.
   После того, как вы определились, какой вид Пуэра вам нужен, добро пожаловать в подробное руководство «Как правильно выбрать Пуэр».
   Кстати, есть альтернативный способ, чтобы избежать затруднений с выбором — можно приобрести чайный набор «Inoma», который содержит 8 различных видов Пуэра. Все это вместе упаковано в одну посылку!
   Желаю вам насладиться чашкой чая!

   - Янв 31, 2024 | Ответить

5. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Шу Пуэр и Шен — это две разновидности китайского чая Пуэр, отличающиеся процессом обработки и степенью ферментации. Шу Пуэр проходит быструю искусственную ферментацию, благодаря чему приобретает темный цвет, глубокий вкус и насыщенный аромат. Шен же подвергается естественной ферментации, которая занимает более длительное время, поэтому его листья остаются зелеными, а вкус обладает свежестью и слегка горьковатым оттенком. Каждая разновидность имеет свои уникальные качества и предпочтения, поэтому выбор между ними зависит от вкусовых предпочтений чайной традиции или индивидуальных предпочтений чайного поклонника.

   - Фев 13, 2024 | Ответить