Что представляет собой пивное сусло?

2 Answers

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Пивное сусло — это основной ингредиент для производства пива. Оно представляет собой смесь молотого ячменя или других зерновых культур, которая содержит сахара и другие питательные вещества, необходимые для брожения дрожжей. Сусло варится при помощи горячей воды (мэшинг) и затем подвергается ферментации, при которой сахара превращаются в алкоголь и углекислый газ. Результатом этого процесса является пиво — освежающий и алкогольный напиток.

   - Ноя 02, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Пиво производится с использованием процесса брожения, что делает сусло неотъемлемой частью. В принципе, сусло — это особый сладковатый настой из муки и различных злаков — ржи, пшеницы, кукурузы. А для приготовления пива в готовое сусло также добавляют дрожжи.

   - Дек 31, 2023 | Ответить