Welcome Guest. Sign in
Спросил: Veronika Kandaurova 0 просмотров еда, напитки и кулинария
0 Votes 0 Votes 0 Votes
Распространённого термина не существует, но если хотите, можно воспользоваться узбекским словом «ошпаз», что означает опытный мужской повар, в основном специализирующийся на приготовлении плова. К сожалению, я не владею достаточными знаниями узбекского языка, поэтому не могу точно сказать, как бы это слово звучало в отношении женской поварихи).
- Ноя 28, 2023 | Ответить
У узбеков есть свой особый мастер — «ошпаз», который занимается приготовлением национального блюда — «ош» или плов. Ошпаз — это повар, который отвечает только за «сборку» плова. Всю подготовительную работу по замесу и нарезке компонентов делают другие мужчины, которые приглашают ошпаза или работают на кухне.
- Фев 03, 2024 | Ответить
Ваш ответ
Вы Действующий пользователь Новичок? Зарегистрируйтесь!
Имя пользователя * Пароль *
Name *
Email *
Пароль *
Δ