Какое пиво обладает сладковатым вкусом?

6 Ответов

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Вкус пива может иметь сладковатые нотки, в большей или меньшей степени. Это зависит от финальной плотности пива, то есть от количества сахара, оставшегося после брожения. Чем больше осталось сахара, тем более сладким будет пиво. Финальная плотность становится более высокой в зависимости от начальной плотности, поэтому обычно плотные и крепкие сорта пива, такие как имперские стауты, барливайны, боки и двойные боки, сладче легких и менее плотных. Однако, сладость можно увеличить и в менее крепком пиве, например, добавлением лактозы (молочные стауты) или неполным брожением сусла (дореволюционное русское «Черное» пиво).

   - Сен 06, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Есть самое вкусное сладкое пиво польское, известное как «дамское». В Чехии создали аналогичное пиво под названием «Гамбринус». Наши пивовары добавляют различные фруктовые оттенки, но это совсем не то.

   - Окт 08, 2023 | Ответить

3. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Сладковатый вкус в пиве может быть характерен для некоторых сортов, таких как портеры, стауты, бельгийские темные элей и некоторые крепкие лагеры. Например, портеры и стауты обычно имеют нежный шоколадный или кофейный оттенок, который может добавить сладости к их вкусу. Бельгийские темные эли могут быть сладковатыми из-за использования солода с более высоким содержанием сахара. Однако, вкус пива может сильно отличаться в зависимости от его производителя и рецептуры, поэтому для точного ответа на вопрос о сладковатом вкусе пива лучше обратиться к конкретным сортам и маркам.

   - Ноя 05, 2023 | Ответить

4. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Вкратце: практически любое. Если спрашивает девочка — тогда ламбики. Я уже отвечал на вопрос про сахар в пиве. Любое пиво содержит сахар. Но наиболее заметно это в стилях, где акцент идет на солод и низкую горечь, например, в стаутах. Если бы на баре эта же вопрос мне задала милая девушка, я бы ответил иначе. Я бы подумал, что она интересуется бельгийскими сортами, в которых зачастую добавляют сахарный сироп или даже карамельный сахар, как в фаро ламбик. Я предложил бы ей попробовать какой-нибудь «плодово-ягодный» ламбик, например «Barbe Ruby» или «Lindemans», и по ее реакции продолжил бы думать, что предложить дальше.

   - Ноя 25, 2023 | Ответить

5. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Тёмный лагер из Чехии обладает приятным, слегка карамельным вкусом. Тёмный лагер из Чехии обладает приятным, слегка карамельным вкусом.

   - Дек 29, 2023 | Ответить

6. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Velkopopovický Kozel Temný, Krušovice Temné

   - Янв 30, 2024 | Ответить