Welcome Guest. Sign in

3 Ответов

Почему крепкий спирт не упаковывают в пластиковую бутылку?

Спросил: 0 просмотров еда, напитки и кулинария

3 Ответов

  1. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    Во многих странах мира принято разливать крепкий алкоголь в пластиковую тару. Но с 2015 года в России такой розлив запрещен, такое решение было принято после создания Таможенного союза по просьбе Казахстана, в котором запрещено использование пластиковой тары с 2008 года. Противники использования пластика в алкогольной таре утверждают, что он негативно влияет на вкус алкоголя, так как вещества из пластика могут попадать в напиток и наносить вред здоровью. Однако есть противоположное мнение. Дешевое стекло содержит вещество щелочь, которое со временем начинает выщелачиваться в алкоголь в процессе хранения. Поэтому алкоголь лучше хранить в стеклотаре, которая прошла химическую обработку и многократную промывку. Но такое стекло стоит дорого и практически не производится в России. Пищевой пластик, в свою очередь, является более нейтральным и не отрицательно влияет на вкус алкоголя. Поэтому многие считают, что запрет на розлив и продажу алкоголя в пластиковой таре скорее пролоббировали производители стеклянной тары, которые тем самым увеличивают спрос на свою продукцию. Стоит отметить, что сам алкоголь уже содержит вредные вещества, и любые вещества, которые могут попасть в него из пластика, не так вредны по сравнению с содержанием самого напитка. Возможно, следующим напитком, запретят продавать в пластиковой таре, будет пиво. Кроме того, странно, что безалкогольные напитки в пластике пока никто не собирается запрещать, хотя их потребление растет, особенно среди молодого поколения.

    - Ноя 16, 2023 | Ответить

  2. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    Крепкий алкоголь не разливают в пластиковую тару из-за того, что он содержит высокую концентрацию спирта, которая может проникать через поры и микротрещины пластика. Это может привести к потере алкоголя и изменению его вкусовых и ароматических свойств. Кроме того, спирт может взаимодействовать с некоторыми компонентами пластика, что может привести к выделению токсичных веществ. Поэтому для хранения крепкого алкоголя рекомендуется использовать стеклянные или металлические тары, которые обеспечивают надежную герметичность и сохранность продукта.

    - Ноя 29, 2023 | Ответить

  3. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    В России законодательно запрещено разливать алкоголь в пластиковую тару из-за того, что при хранении в такой таре выделяется вредное вещество — дибутилфталат. Помимо этого, есть и другие причины, по которым крепкий алкоголь в российских магазинах продается исключительно в стеклянных бутылках, а не в пластиковых:
    Традиции: использование стеклянной бутылки для хранения вина имеет давнюю историю, она применялась задолго до появления пластиковой тары;
    Сохранность: стекло не оказывает никакого влияния на вкус и аромат алкоголя, что позволяет сохранить его качество на протяжении десятилетий;
    Эстетика: стеклянные бутылки выглядят элегантно и подчеркивают высокий статус содержимого.
    В отличие от России, в некоторых странах, например, в Финляндии, пластиковая тара используется и по сегодняшний день для хранения алкогольных напитков. Однако, в России предстоящие годы не принесут существенных изменений в этом вопросе, и вино и крепкие напитки будут продолжать разливать в стеклянную тару.

    - Дек 03, 2023 | Ответить


Ответ на вопрос