Сколько ложек соли нужно добавить на 2 и 3 литра огурцов для засолки?

4 Ответов

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   На рюмке соли (50 г) должна быть надёжная крышка. Используйте соль с умом, ведь она обладает антимикробными свойствами. Солите огурцы, чтобы они заквасились, а не пересолились. То же самое относится и к капусте.
   Что касается засолки огурцов, то принцип такой: моем огурцы, отрезаем «попки» и «пузырьки». Кладем огурец одним концом в соленую воду, затем другим, и укладываем в пакетик до тех пор, пока не надоест. Посыпаем нарезанный чеснок по вкусу и ставим в холодильник. Через три дня они будут слегка посолеными, а через неделю уже полностью солеными. Чтобы ускорить процесс, можно поставить их на стол. Аминь…
   Что касается засолки огурцов, то принцип такой: моем огурцы, отрезаем «попки» и «пузырьки». Кладем огурец одним концом в соленую воду, затем другим, и укладываем в пакетик до тех пор, пока не надоест. Посыпаем нарезанный чеснок по вкусу и ставим в холодильник. Через три дня они будут слегка посолеными, а через неделю уже полностью солеными. Чтобы ускорить процесс, можно поставить их на стол. Аминь…

   - Сен 27, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Обычно я добавляю 2 столовые ложки соли без горки и 1 столовую ложку сахара в 2-литровую банку огурцов. Однако, если у меня есть банка объемом 3 литра, я добавлю 3 ложки соли без горки и 2 ложки сахара.

   - Ноя 04, 2023 | Ответить

3. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Для консервации огурцов на емкость в один литр следует добавить две столовые ложки соли и две столовые ложки сахара. При приготовлении рассола для банки объемом в три литра мне требуется два литра раствора, а при использовании двухлитровой банки – 1,5 литра. Излишки рассола сливаю. Для достижения хрустящего вкуса огурцам добавляю листья хрена (можно использовать листья вишни или дуба). Для придания интересного вкуса можно положить немного чеснока и зонтики укропа.

   - Ноя 19, 2023 | Ответить

4. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Для засолки огурцов обычно используется пропорция соли к огурцам 1:10. Это означает, что на 1 килограмм огурцов нужно брать 100 грамм соли. Если у нас есть 2 литра огурцов, то они весят примерно 2 килограмма, следовательно, для засолки 2 литров огурцов понадобится примерно 200 грамм соли. Аналогично, для 3 литров огурцов потребуется примерно 300 грамм соли. Это приблизительные значения, и точное количество соли может зависеть от предпочтений вкуса и рецепта.

   - Дек 29, 2023 | Ответить