Какие основные отличия между кимпабами и японскими или вьетнамскими роллами? Как их приготовить?

1 Ответов

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Кимпабы являются традиционным корейским блюдом, выполненным в форме роллов. Они отличаются от японских или вьетнамских роллов как по вкусу, так и по составу и способу приготовления. В кимпабы обычно используются мясо (например, говядина или свинина), овощи, рис и соусы. Они готовятся, сначала обжаривается мясо, затем добавляются овощи и пряности, и после этого берется лист сушеного водорослевого листа и скручивается в рулон. В японских роллах, известных как маки, используется рыба или морепродукты, овощи, рис и нори (сушеные водоросли). Роллы скручиваются с помощью бамбуковой коврика и нарезаются на кусочки. Вьетнамские роллы, такие как фо или гой куонг, изготавливаются с использованием рисовых бумажных листов, в которые заворачиваются овощи, рыба или морепродукты и различные соусы. Они обычно не готовятся с использованием водорослей и не имеют общего внешнего вида с кимпабой или японскими роллами.

   - Сен 27, 2023 | Ответить