Какой сыр используется в блюде Кордон Блю?

2 Answers

1. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Кордон Блю — это французское блюдо из обжаренного мяса с начинкой из сыра. В качестве начинки может использоваться различный сыр, но наиболее популярным и традиционным является сыр Рокфор. Он имеет насыщенный и выразительный вкус, который отлично сочетается с мясом и придает блюду особый шарм.

   - Сен 07, 2023 | Ответить

2. 0 Votes 0 Votes  0 Votes

   Кордон блю — это блюдо, которое происходит из Швейцарии, поэтому использование швейцарских сыров является обязательным. Согласно классическому рецепту, в кордон блю добавляется плавкий сыр, такой как раклет или эмменталь. Однако, если вы не смогли найти эти сыры в ближайших магазинах, можно заменить их маасдамом или любым другим доступным сыром по вашему выбору.

   - Дек 21, 2023 | Ответить