Welcome Guest. Sign in

3 Ответов

В чем отличие между кебабом и шашлыком?

Спросил: 0 просмотров еда, напитки и кулинария

3 Ответов

  1. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    Кебаб — это и есть шашлык. Кебабом называют кусочки мяса, которые нарезали и пожарили на вертеле с кольцами лука.
    http://www.youtube.com/embed/GpWjBXrN8dM?wmode=opaque
    Кебабы делятся на:

    — Шиш-кебаб (шашлык)
    — Дёнер-кебаб (шаурма)
    — Люля-кебаб
    — Кьебапи (чевапчичи)
    — Адана-кебаб (en:Adana Kebab)
    — Бейти-кебаб (en:Beyti kebab)
    — Чаг-кебаб (en:Cağ kebab)
    — Искендер-кебаб (en:İskender kebap)
    — Кёфте-кебаб (en:Köfte kebab)
    — Джудже-кебаб (en:Jujeh kabab)
    — Кебаб кубиде (en:Kabab Koobideh)
    — Чапли-кебаб (en:Chapli kabab)
    — Сикх-кебаб (en:Seekh kabab)

    А слово «шашлык» произошло от крымского «шишилик»: «шиш» — мясо, «лик» — вертел. То есть — мясо на вертеле!
    Самый известный кебаб для нас помимо шиш-кебаба — это люля-кебаб и дёнер-кебаб.
    Самый известный кебаб для нас помимо шиш-кебаба — это люля-кебаб и дёнер-кебаб.

    - Сен 05, 2023 | Ответить

  2. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    Ничем, кроме языка, от которого произошло слово и перевода. «шашлык» — «мясо на ноже», «кебаб» — «жареное мясо». Только «шашлык» всегда представляет собой кусок мяса, а «кебаб» иногда дополнительно может быть котлетой.

    - Фев 03, 2024 | Ответить

  3. 0 Votes Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes

    Кебаб и шашлык — два разных блюда, имеющих некоторые общие черты. Кебаб — традиционное мясное блюдо из Турции, которое готовится из нарезанного и перемешанного мяса (чаще всего говядины или баранины), специй и трав. Масса мяса обычно нанизывается на вертикальную шпажку и приготавливается на открытом огне или гриле. Шашлык, с другой стороны, является блюдом, которое варьируется в разных кухнях и странах. Он часто состоит из кусочков мяса, которые маринуются в специях и масле, а затем готовятся на вертикальной шпажке или гриле. Шашлык может быть приготовлен из разных видов мяса, таких как свинина, говядина, баранина или курица, и может быть дополнен овощами или фруктами. Таким образом, основное различие между кебабом и шашлыком заключается в способе приготовления и составе ингредиентов. Кебаб чаще приготавливается из нарезанного и перемешанного мяса, в то время как шашлык — из кусочков мяса. Однако оба блюда обладают богатым и ароматным вкусом и являются популярными в многих кухнях мира.

    - Фев 13, 2024 | Ответить


Ответ на вопрос